Periodo intenso... sempre meno tempo per scrivere i post ma la cosa peggiore è stata perdere molte delle foto fatte per post già program...

Se la bontà di un piatto è proporzionale alla sua semplicità questo piatto è sublime proprio perchè incredibilmente facile! "U p...

La Caponata non è un contorno nè un secondo piatto vegetariano ma... un antipasto! Nelle "putìe" catanesi la trovate nel buffe...

Questa ricetta mi ricorda tanto i tempi dell'università! Era un piatto che vedevo spesso nei menù catanesi negli anni '90. ...

Latitante da più di un mese ritorno con una ricetta che unisce due mie passioni: pistacchio e pesche! Questa ricetta è stata tratt...

Se in questo periodo avete delle occasioni "speciali" da festeggiare provate questa cheesecake, è veramente buona e fresca e...

Ricettina giusta giusta per l'estate, gustosa, pratica e versatile. Può essere servito  in  piccoli bicchierini come antipasto, ...

Il salame turco mi riporta indietro di... anni, anni e anni, meglio non contare quanti, quando ancora ero un "garzone in cucina...